早速ですが、この写真は何だと思いますか？
実はこれ、ぷにぷにのグミ石鹸なんです。
液体ソープに食紅で色を付け、ゼラチンで固めました。
子ども達はゼラチンに興味津々😊
ゼラチンの臭いに「くさ～い」と大騒ぎ！
豚からできているということにも驚いていました。
ゼラチンと似たものに寒天もありますね。
ゼラチンと寒天の違いは、原材料の違いはもちろん溶ける温度、融点の違いがあります。
ゼラチンが25度に対して寒天は60度以上の温度がないと溶けません。
ですので、例えばとろける柔らかな食感のゼリーがお好みならゼラチンで。
歯ざわりのよいゼリーなら寒天で作るのがおすすめです。
皆さんも実験を兼ねてお子様と是非作ってみてください😉
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