こんにちは!
千駄木教室です。
先日、子どもとそば打ちに行ってきました。
そば打ちは手先や体全体を使いながら作るものなんだな、と改めて知りました。
こねるのも伸ばすのも意外と力がいります。
そば切りも均等な力でリズム良く包丁を斜めにいれないと同じ太さで切れません。
これがなかなか難しい💦
それに集中力も必要です。
出来上がったお蕎麦をその場で食べましたが、今まで食べた中で一番美味しかった気がします😘
自分で打った蕎麦は格別!
楽しくて食育としてもとても良い体験ですので皆さんも是非、そば打ち体験に行ってみてくださいね!
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